農業にまつわる社会課題

日本の農業は、著しい高齢化の進行と担い手不足により、耕作放棄地が増加しています。食料自給率は以前より先進国の中でも低い水準にありました。世界情勢や気候変動など外部環境の変化により、更に労働生産性と⾷料⾃給率の向上、⾷料安全保障を強化していく必要があります。

※農林水産省HPより

(1-0d_tokusyu.pdf (maff.go.jp))

食料安全保障について:農林水産省 (maff.go.jp)

日本の農業は、著しい高齢化の進行と担い手不足により、耕作放棄地が増加しています。食料自給率は以前より先進国の中でも低い水準にありました。世界情勢や気候変動など外部環境の変化により、更に労働生産性と⾷料⾃給率の向上、⾷料安全保障を強化していく必要があります。

※農林水産省HPより

(1-0d_tokusyu.pdf (maff.go.jp))

食料安全保障について:農林水産省 (maff.go.jp)

描き出す未来図

食料自給率を上げる、カギは生産者が儲かる仕組みを作ることです。生産性の向上と高付加価値商品の開発、食の6次産業化、スマート農業の導入、地産地消や流通の効率化、ブランディングやトレーサビリティの強化を推進。高付加価値で安定した安心安全な食の供給を叶えることが、農業を取り巻く社会課題の解消に繋がると考えています。

AIやドローン、
ロボットを利用したスマート農業で、
生産性を向上

人手に頼らないスマート農業の推進で、作業の省力化や労力軽減、低コストで高品質な生産を図ります。このような取り組みが食料自給率の向上に繋がります。

気候変動や地球温暖化に
対応した農林水産で、
安心安全な農作物・水産物を
安定して供給

陸上養殖で、自然災害や寄生虫・感染症によるリスクを極限まで減らし、安定した生産量と品質で安全な水産物を提供することができます。また企業と農家が共同で温暖化に対応した種苗の改善・保護を行うことで、気候変動に対応した農業も実現します。

苗木の栽培と植樹、
適度な間伐で森林再生を図り、
後世に遺す豊かな森へ

間伐や主伐後の再造林など森林の健全な保全・育成を継続的に行うことと共に、苗木生産の取り組みを図ることで、森林を持続可能な資源として活用することができます。手入れの行き届いた森林は、生物の生育環境を守り、森林が持つ多面的機能を維持します。